Sean Corte-Real fait le point sur sa première année à la tête de La Cala Resort. Depuis son arrivée, le directeur général du complexe a mis en œuvre un programme ambitieux qui comprend des améliorations tant au niveau de l’offre de services qu’au niveau des équipements.
Corte-Real est très satisfait après un an à la tête de La Cala Resort. Selon lui, il y a eu une amélioration de la qualité et du service, deux facteurs qui, estime-t-il, “font la différence“. Parmi les actions les plus importantes, le terrain de golf America a été rénové et il y a déjà un plan de développement pour finaliser le terrain Asie. “Nous allons être l’un des rares terrains de golf à proposer des greens avec de l’herbe Bermuda “, souligne-t-il, une amélioration qui a été saluée par les clients et les partenaires. De plus, le spa et le restaurant ont connu une nouvelle impulsion.
En ce qui concerne les restaurants, le nouveau chef Daniel G. Peinado a été recruté : “Avec Daniel, notre offre gastronomique s’est considérablement améliorée“, déclare le directeur. Corte-Real est convaincu que “l’expérience des clients doit être la meilleure possible et nous devons les fidéliser au maximum, dans le plus grand nombre de domaines possible”. Il souhaite aussi que La Cala Resort gagne en notoriété. Et, pour cette raison, il travaille à la fois sur l’image de marque de La Cala, et parie sur une plus grande présence sur les réseaux sociaux.
“En ce qui concerne le golf, nous avons opté pour la voie de la qualité et pour un plus grand nombre de tournois “, commente M. Corte-Real. La Cala Resort accueille plus de tournois en été avec des nouveautés comme La Cala Summer Series ou Women Days. Le resort a également ´été doté d’une nouvelle flotte de buggies électriques avec GPS, et la boutique de Golf a également été améliorée, bénéficiant d’un look plus moderne et plus frais.
Quant au SPA, Corte Real souligne le talent de son directeur Pablo Sotoca qui ” propose chaque jour de nouveaux traitements et services “. Et une mention spéciale est adressée à Daniel G. Peinado, le chef de l’AOVE, qui est à l’origine du virage à 180º concernant l’offre gastronomique du resort.
Quand le directeur général se réfère à La Cala Resort, il n’a aucun doute sur son potentiel. « C’est un lieu spécial en soi, différent, incroyable. J’aime voir l’effet « waouh » chez quelqu’un qui vient pour la première fois». C’est l’impression que ce resort fait sur tous ceux qui le visitent. D’après lui, le resort présente un ensemble de caractéristiques uniques réunies dans un environnement spectaculaire, des vues inouïes, les trois terrains de golf et le fait de disposer de nombreux services et installations. Cependant, “ce qui est vraiment différent, c’est l’attention portée aux détails, en particulier pour le service”. Il fait d’ailleurs un clin d’œil à cette équipe qu’il considère “extraordinaire“. “Cela me rend, en tant que directeur général, extrêmement fier.” Il salue également le “ formidable soutien ” du groupe FBD Hotels & Resorts, qui investit chaque année dans l’amélioration des installations et la formation du personnel.
En ce qui concerne l’incertitude que continue à générer le Brexit, le resort a réussi à maintenir intact le même niveau d’occupation que l’an dernier, “grâce aux golfeurs d’autres pays“.
Le manager a trouvé sur la Costa del Sol “l’une des meilleures et plus importantes destinations de golf au monde” avec une vaste gamme de produits complémentaires, gastronomiques ainsi qu’un climat très favorable à la pratique de ce sport. Il est également surpris par le professionnalisme du secteur hôtelier et touristique en général. Pour Sean Corte-Real, c’est un grand avantage d’avoir une destination aussi variée, “notre objectif est que le client vive une expérience inoubliable“, dit le directeur, “et la Costa del Sol est une excellente destination pour atteindre cet objectif chez le visiteur”.
