La Terraza Restaurant

La Terraza serviert eine von mediterranen Aromen inspirierte Speisekarte, die sich auf frische, saisonale Zutaten und präzise Kochtechniken konzentriert. Die Gerichte unterstreichen das kulinarische Erbe der Region mit einem unkomplizierten, hochwertigen Ansatz. Die Auswahl umfasst klassische Vorspeisen wie iberischen Schinken aus Eichelmast, Tartar vom Angusrind und Pil Pil-Garnelen sowie eine Vielzahl frischer Salate mit knackigem Gemüse, Käse und Zitrusdressings. Die Hauptgerichte bestehen aus langsam gegartem Fleisch und mediterranen Grundnahrungsmitteln mit einem modernen Touch. Auf der Speisekarte stehen unter anderem langsam gegarte Lammkeule, Rinderwangenrisotto mit Waldpilzen und knuspriger Schweinebauch mit Mojo-Sauce.

Im La Terraza liegt der Schwerpunkt auf großartigen Zutaten, fachmännischer Zubereitung und kühnen, aber ausgewogenen mediterranen Aromen.